L’été sera vegan : quoi de prévu chez Peacock?

Au menu de notre cantine veggie ce mois-ci, des petits nouveaux font leur entrée ! Avec toujours la même envie : vous régaler ! Que ce soit sur place ou à emporter, on vous attend chez Peacock avec des nouvelles douceurs vegan à tomber.

Des plats vegan et gourmands pour l’été

Du mardi au vendredi, de 12h à 14h30, retrouvez notre carte du midi de notre cantine veggie :

• L’éternel Avocado Toast (ou Avocado Pancakes !)

Incontournable et adoré par la Peacock Tribe, il reste évidemment à la carte pour vous régaler. Avec ses pickles maison et son pain bio de la Boulangerie des Frères Chapelier (fournisseur officiel de Peacock !) ou en version sans gluten avec nos pancakes vegan et sans gluten, il se décline selon vos envies !

• Le buddha bowl vegan façon salade Niçoise

Riz à l’aneth et trio de poivrons, tomates, olives, concombre, pickles d’oignons et oignons crus, tartine croustillante et terrine végétale de la mer, mesclun et tempura d’algue

• Le p’tit nouveau : Le Vegg’italian burger

Vous adorez le premier, vous allez adorer le nouveau !

L’Italie s’invite à Toulouse avec un burger veggie au duo de pesto, aubergine crispy, poivrons et courgettes marinées, ricotta végétale… Bref, de quoi voyager en une bouchée !

Le brunch 100% vegan

Deux formules brunch pour contenter tous les appétits, toujours vegan et fait avec beaucoup d’amour.

Côté sucré, la pâtisserie vegan peut vous surprendre

En plus de nos délicieux pancakes, de nos crêpes déjà adoptées, de nos incontournables cookies, retrouvez vos pâtisseries vegan préférées (et sans gluten pour certaines)

Certains restent, d’autres partent et surtout, des petits nouveaux font une entrée en fanfarre, plein de fruits et de plaisir !

• Un Muffin abricot romarin, et sa chantilly vegan au romarin (sans gluten)
• Une pavlova à la mure et crème de tonka, avec sa meringue vegan (sans gluten)
• Et évidemment, pour le goûter, vous pouvez aussi manger du salé !

Il n’y a pas de jour pour se faire plaisir

Désormais, Peacock vous accueille tous les jours de la semaine ! Du lundi au vendredi, retrouvez veggie bun, avocado toast et bowl, sur place, à emporter et même en doggybag pour ceux qui ont eu les yeux plus gros que le ventre 😉