Evénement : comment créer un apéro healthy ? 

Ce jeudi 20 avril 2023, Peacock accueillait un événement gourmand. Le temps d’une soirée, une trentaine de personnes sont venues passer un moment convivial et échanger autour du sujet de l’apéro healthy. Un événement unique, créé par Peacock, L’antre et Duoo.

Trio de choc : Les organisateurs et intervenants

Peacock : En hyper centre-ville, à deux pas de la Garonne, Peacock abrite un studio de yoga, une cantine veggie & un shop. La cantine offre un large choix pour une alimentation plaisir, végétale et gourmande. Côté yoga, prendre soin de son corps et de son esprit pour trouver un meilleur équilibre, sur le tapis comme dans la vie.

L’Antre : Située au cœur du quartier de Côte Pavée, L’Antre est un lieu unique et intime où le sport s’associe à l’art et au bien être. Une équipe de coachs expérimentés offrent une nouvelle approche du sport où la performance est alliée au plaisir dans des coachings ludiques et innovants (@lantresportsclub sur insta) 

Duoo : Clarisse et Inès sont deux diététiciennes nutritionnistes. Elles vous accompagnent vers une alimentation équilibrée, dénuée de tout conflit. Pour les deux expertes en nutrition, se nourrir est un acte de plaisir, de santé et de convivialité. Elles vous guident vers une alimentation adaptée à vos objectifs, votre quotidien, vos éventuelles problématiques, c’est-à-dire 100% sur mesure (@duoo.dietetique sur insta)

Au programme, une conférence sur la nutrition et “comment créer un apéro healthy ?”, un apéro-jeu ludique autour de bouchées et mignardises préparées par Peacock, et une soirée d’échange et de partage chez Peacock, privatisé pour l’occasion.

Apéro healthy : qu’est ce que c’est ? 

Conjuguer plaisir, éthique et équilibre, c’est possible ! Au menu de cette soirée, des mignardises veggies (salées et sucrées), créées par Peacock. En parallèle, un petit jeu pour deviner les ingrédients qui les composent et gagner des surprises !

• Velouté froid de petits pois, wasabi, coco et granola salé pistache (V/SG)
• Verrine de salade de saison : crème végétale à la tomate séchée, pesto d’épinard, petit épeautre aux asperges, basilic et noisettes toastées, pointes d’asperges rôties et copeaux de parmesan (SG)
• Mini avocado pancakes, gomasio, pickles d’oignons et de moutarde, pétales de radis (V/SG)

• Mini cookies chocolat noir, noix de pécan et fleur de sel (V)
• Smoothie fruits rouges, baies de timur (V/SG)
• Boisson fraîche infusée à l’hibiscus, framboises et graines de chia 

Des pièces emblématiques de Peacock, revue en petit format, ainsi que des créations inédites exclusivement pour l’événement !

De quoi échanger, jouer, débattre tout en se faisant plaisir avec une alimentation saine.

En parallèle, une conférence sur le l’apéro diététique animée par Duoo nous a donné les clés pour se régaler.

En jeu, des lots gourmands, des astuces et un peu de sport pour les plus valeureux !

• Un coaching personnalisé avec l’Antre pour 1 personne 
• Un lot épicerie Peacock : Granola sucré maison, pickles de moutarde 
• Un livre blanc sur l’apéro diététique

Le Bilan de la soirée 

Si la soirée passée ensemble nous a bien confirmé une chose, c’est qu’un apéro sain peut être gourmand. Et surtout ravir tous les invités ! Changer ses habitudes, découvrir, partager autour de recettes équilibrées… Et surtout passer un moment agréable et ludique ensemble, c’était la promesse. Conclusion : promesse tenue !

On a déjà hâte de réitérer l’expérience ! D’ici là, on vous dit à bientôt pour un brunch, un goûter ou un cours de yoga !